好消息,老友粉和老友粉料包即日起同城的可以自提哦。
有需要大料包的朋友,点击心情故事下面的图片,即可找到3两装的料包,谢谢!
名称:老友粉料包 配料表:酸笋、豆豉、蒜米、辣椒、肉末等
重量:100g 用水量:400毫升
口味:酸辣
保质期:冰箱冷藏30天左右。
建议搭配:4包老友料搭配1把(9俩干粉(平分成4份),就得到4碗老友粉咯。
速食老友粉煮法:
1、把新鲜米粉用沸水泡两三分钟左右,粉丝柔软捞起过滤放碗里备用。
2、煮老友粉咯,放清水350到400毫升(放水太多味道会淡哦)到锅里煮沸,这时放一包老友料包,接下来可以放点事先准备好的青菜(不要放青菜多了哦,避免老友粉味道变淡)。
3、紧接着放事先泡好的米粉,尝尝盐巴够了没有,两分钟后大功告成,您亲自煮的老友粉可以上桌啦。
亲,一份约100克,煮一碗三两粉正好 。嘿嘿!
厨房一角
一家人老友粉,呵呵,俺们儿子的最爱哦!
当伊面遇见老友粉,
就会变成老友面,可口,麻辣,香味四溢!
需要伊面(广西南宁正宗的哦)的亲,请点击下面图片链接购买:
第一种伊面:谢发伊面5斤装
谢发伊面点击下面链接也是可以的:
http://nanning.lshou.com/life/c1578/t19a5aa5ce.html
第二种面:铭利伊面5斤装
铭利伊面点击下面链接也是可以的:
http://nanning.lshou.com/life/c1578/tbab5de86661.html
特别说明:铭利伊面和谢发伊面都是产自于广西南宁市,品质基本一样。包装上,铭利伊面的每块面饼是食品袋子套装,没有进行真空包装。谢发伊面不同,每块面饼是经过打包装的真空装。
其二,从我店主个人口感上来说,谢发伊面比较有韧性,有嚼劲,而铭利伊面感觉上稍逊一筹。
其三,颜色上,铭利伊面有些偏黄,谢发伊面没有那么黄,显得自然,白中略泛微黄。当然,这个胜艺,并不是质量问题,大家可放心食用。
以上只是个人观点。谢谢大家支持哦
贵女郎私房秘制老友料
此料包乃老友粉的浓缩精华,是已经煮熟制好的料包,与方便面类似,无需炒,无需调味,倒入水中煮沸,加粉即可食用。
亲也可拍全套装的老友粉(干切粉+料包),请点击下面的链接即可拍下:
亲:如需要大包老友料包,请点击下面图片链接购买:
制作过程
贵女郎私房料是由贵女郎掌柜王小姐亲手制作包装,前一天接单,第二天一大早采购最新鲜原食材。全部用的是自家用调料,选用自家平时所用之鲁花花生油,地沟油神马的都是浮云!!!俗话说:做食品即是做良心,然也。我们百姓从地沟油阴影走出来多不容易啊。呵呵!所以请兄弟姐妹们放一百个心呢。一定给大家伙做出自己最拿手的好厨艺术哦,只要您耐心等几天,美味定会呈现给大家。谢谢!
制作过程如下:
温馨提示:
1,个人口味不一样,放面条,伊面,圆粉,扁粉什么的都可以 噢!!
2,按照您的需要可以加入各种肉类、蛋。
3,放入青菜也可以,但是味道会变淡哦! 建议青菜先焯水再放进粉里~~
保质期
由于老友粉是酸辣类的料理,而料包又是浓缩精华版,所以不需要添加任何防腐剂就可以长时间保存,经过我们长期实验,夏季常温超过30天,冬季常温2-3个月以上,原理就和老干妈辣椒酱一样,所以各位亲完全可以放心保存噢!!夏天建议放冰箱,冬天放室内都可以了噢!!
“老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一,酸、辣、咸、香兼备,据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。
虽然老友粉现在大行其道,而其原版则是 老友面。关于老友面的来历有一个典故:上世纪三十年代,一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有几天因感冒没有去,周记老板十分挂念,便将精制面条佐以香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗,送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增,他发了一身大汗,感冒也好了。事后老翁感激不尽,书赠“老友常临”的牌匾送给周老板,“老友面”由此得名并渐渐名扬八桂。
1.关于快递
关于酸菜(酸野)会涨袋:腌酸菜里面有自然酸质产生发酵,所以在运输途中可能会出现涨袋的现象,部分食品也会排气,(这个是可能会出现,不会百分百产生,但是也不能百分百保证不碰旦,这是自然现象,也就是腌酸菜在真空状态下继续发酵腌酸,非变质,如果非要要求百分百不产生涨袋现象的话,一个方法是添加保鲜剂(即俗称防腐剂),第二个方法就只能非常抱歉,亲可以选择不购买。所以胀袋后如果东西是好的,可以放心食用。
1号—微辣 2号—中辣 3号—加辣
注:拍下付款后请备注要微辣、中辣or加辣!!!
(没备注的我们将全部发微辣!!不够辣的可以自己加新鲜辣椒!!)
发货地址:广西壮族自治区南宁市安吉大道西二里2号南宁市明天学校内
贵女郎掌柜: 13481052191 / 13978655037
99751104